Báječný mandarinkový koláč

Báječný ovocný koláč, který můžeme připravit i z kompotovaného ovoce. 

Co budeme potřebovat: 

Na těsto: 

  • 200 g hladké mouky
  • 100 g másla
  • 75 g cukru
  • 1 vejce 

Náplň: 

  • 150 ml smetany ke šlehání
  • 2 vejce
  • 50 g cukru
  • 25 ml vaječného koňaku (může být i rum) 

Na dohotovení: 

  • mandarinkový kompot (nebo jiné kompotované nebo i čerstvé ovoce)
  • jeden balíček želatiny 

Z mouky, másla, cukru a vejce vypracujeme těsto, zabalíme ho do potravinové folie a dáme na 30 minut do lednice. Potom těsto rozválíme na troše mouky a vložíme do tukem vytřené koláčové formy o průměru 24 cm. Můžeme vynechat válení válečkem a toto těsto do formy jednoduše roztlačit rukama. Vytvoříme okraj zhruba 3 cm vysoký. Dno zakryjeme pečícím papírem a zasypeme luštěninami (aby se těsto nevydulo a zůstal prostor pro náplň). Pečeme v předehřáté troubě na 175 °C po dobu asi 10 minut.

Mezitím si připravíme náplň – smetanu ušleháme s vejci, cukrem a vaječným koňakem. Z předpečeného korpusu odstraníme papír s luštěninami a nalijeme na něj připravenou náplň a pečeme dalších asi 20 minut.

Koláč vyndáme z trouby a necháme na kuchyňské mřížce vychladnout, potom ho ozdobíme okapanými mandarinkami a polijeme želatinou, kterou připravíme podle návodu na obale.

Článek vyšel: 02.01.2013 / Odkaz

Přečtete si také

  • Nožky jako z alabastru

    Správně ošetřené, upravené a nalakované nehty na nohou k létu prostě patří. Přinášíme vám 5 kroků, které vám zaberou jen 20 min času, ale výsledkem se budete v letních sandálkách kochat skoro celý…

Související články

  • Léčivá síla brusinek

    Kdo by je neznal, jsou to červené bobulovité plody, které rostou na nízkém keříku. Setkat se s nimi můžeme i v našich lesích, ale rostou také jinde v Evropě, Asii a Americe. Nejčastěji se s nimi setkáme na talíři v…

  • Kokosové cukroví z formiček

    Cukroví z formiček, které se dá snadno vyklopit. 

  • Mrkev nejen pro zdravé oči

    V české kotlině dobře známá oranžová kráska, kterou si nejedna z nás pěstuje na zahrádce, strčí do kapsy mnohé exotické kolegyně. Obsahuje ideálně namixovanou směs vitamínů (A, B, C, E) a zdraví prospěšných minerálů a…

Přihlášení uživatele

Chcete se zúčastnit našich soutěží, odebírat novinky či diskutovat? Přihlaste se:

Pokud nejste členem našeho klubu, tak se zaregistrujte.

Soutěže na internetu
Soutež o 4 vstupenky na TOP SECRET
Soutěž o notebook Toshiba a hry od EA
Soutěž o šperky
Bohatá nadílka od Ježíška
Soutěž o multifunkční troubu Whirlpool a další ceny
Soutěž o poukazy na oblečení DIESEL, GUESS a další
Soutěž o parfémy Marina de Bourbon
Vyhraj XBOX 360 a Kinect!
Soutěž se značkou ASTOR o matující make-up Matitude HD
Vyhrajte ceny v hodnotě takřka 50.000 korun!

Anketa

Jsi spokojená se svou postavou?

Anoprocento hlasujících36 %
Neprocento hlasujících42 %
Nevímprocento hlasujících22 %