Barevné sněhové pusinky

Při přípravě cukroví nám často zůstávají vaječné bílky, které tvoří základní surovinu pro přípravu sněhových pusinek. Nebojte se experimentů a letos zkuste připravit pusinky barevné.

Co budeme potřebovat:

  • 3 vaječné bílky
  • 220g pískového cukru
  • potravinářské barvivo

Pracovní postup:

Bílky, cukr a několik kapek potravinářského barviva šleháme elektrickým šlehačem při nejvyšších otáčkách. Správně ušlehaný sníh musí být skutečně tuhý (až se něm tvoří špičky).

Aby se sníh povedl, je lepší když mají bílky pokojovou teplotu. Nádoba ve které šleháme musí být dokonale čistá, suchá a nesmí být mastná!

Sněhem naplníme cukrářský sáček a ozdobnou trubičkou nastříkáme na plech vyložený pečícím papírem stejně velké pusinky, které sušíme při teplotě cca 100 – 130°C asi hodinu. Hotové pusinky se dají snadno oddělit od pečícího papíru.

Článek vyšel: 06.12.2012 / Odkaz

Přečtete si také

  • Nožky jako z alabastru

    Správně ošetřené, upravené a nalakované nehty na nohou k létu prostě patří. Přinášíme vám 5 kroků, které vám zaberou jen 20 min času, ale výsledkem se budete v letních sandálkách kochat skoro celý…

Související články

  • Léčivá síla brusinek

    Kdo by je neznal, jsou to červené bobulovité plody, které rostou na nízkém keříku. Setkat se s nimi můžeme i v našich lesích, ale rostou také jinde v Evropě, Asii a Americe. Nejčastěji se s nimi setkáme na talíři v…

  • Kokosové cukroví z formiček

    Cukroví z formiček, které se dá snadno vyklopit. 

  • Mrkev nejen pro zdravé oči

    V české kotlině dobře známá oranžová kráska, kterou si nejedna z nás pěstuje na zahrádce, strčí do kapsy mnohé exotické kolegyně. Obsahuje ideálně namixovanou směs vitamínů (A, B, C, E) a zdraví prospěšných minerálů a…

Přihlášení uživatele

Chcete se zúčastnit našich soutěží, odebírat novinky či diskutovat? Přihlaste se:

Pokud nejste členem našeho klubu, tak se zaregistrujte.

Soutěže na internetu
Soutež o 4 vstupenky na TOP SECRET
Soutěž o notebook Toshiba a hry od EA
Soutěž o šperky
Bohatá nadílka od Ježíška
Soutěž o multifunkční troubu Whirlpool a další ceny
Soutěž o poukazy na oblečení DIESEL, GUESS a další
Soutěž o parfémy Marina de Bourbon
Vyhraj XBOX 360 a Kinect!
Soutěž se značkou ASTOR o matující make-up Matitude HD
Vyhrajte ceny v hodnotě takřka 50.000 korun!

Anketa

Jsi spokojená se svou postavou?

Anoprocento hlasujících36 %
Neprocento hlasujících42 %
Nevímprocento hlasujících21 %