Čokoládové hvězdy s marcipánem

Dalším receptem, který stojí za vyzkoušení jsou tyto hvězdičky – jsou z celozrnné mouky a také moc pěkně vypadají na vánočním stole.

Co budeme potřebovat:

Na těsto:

  • 175 g celozrnné mouky
  • 100 g másla
  • 50 g kukuřičného škrobu
  • 50 g moučkového cukru
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • 1 vejce
  • špetka soli

Na dohotovení:

  • 100 g marcipánové hmoty
  • 100 g čokoládové polevy
  • 3 lžíce pikantní marmelády (rybízová, višňová,...)
  • 1 lžička rumu
  • cukrové kuličky

Mouku promícháme se škrobem, cukrem a solí. Přidáme máslo a vejce a rychle zpracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinové folie a necháme uležet alespoň 1 hodinu v chladu.

Těsto vyválíme na 2 – 3 mm silný plát. Vykrájíme stejný počet velkých a menších hvězd. Plech vyložíme pečícím papírem. Zvlášť pečeme velké hvězdy (při 190°C cca 12 minut) a zvlášť malé hvězdy (při 190 °C cca 7 minut). Hvězdy necháme vychladnout na kuchyňské mřížce. Marcipánovou hmotu rozválíme na tenký plát a vykrájíme velké hvězdy. V kastrůlku svaříme rum se zavařeninou. Velké hvězdy potřeme chladnoucí zavařeninou, na kterou přitiskneme marcipánovou hvězdu a necháme ztuhnout.

Velké i malé hvězdy polijeme čokoládou, malé hvězdy posadíme na velké a ozdobíme cukrovými kuličkami.

Článek vyšel: 30.11.2016 / Odkaz

Přečtete si také

  • Zapomenuté a znovuobjevené jáhly

    Na jídelníčku našich babiček zaujímaly jáhly čestné místo, aniž by je někdo musel přesvědčovat o blahodárném vlivu zrníček na náš organismus. Jáhly byly prostě levné, dostupné a hlavně dokázaly pořádně nasytit a dodat…

Související články

  • Léčivá síla brusinek

    Kdo by je neznal, jsou to červené bobulovité plody, které rostou na nízkém keříku. Setkat se s nimi můžeme i v našich lesích, ale rostou také jinde v Evropě, Asii a Americe. Nejčastěji se s nimi setkáme na talíři v…

  • Kokosové cukroví z formiček

    Cukroví z formiček, které se dá snadno vyklopit. 

  • Mrkev nejen pro zdravé oči

    V české kotlině dobře známá oranžová kráska, kterou si nejedna z nás pěstuje na zahrádce, strčí do kapsy mnohé exotické kolegyně. Obsahuje ideálně namixovanou směs vitamínů (A, B, C, E) a zdraví prospěšných minerálů a…

Přihlášení uživatele

Chcete se zúčastnit našich soutěží, odebírat novinky či diskutovat? Přihlaste se:

Pokud nejste členem našeho klubu, tak se zaregistrujte.

Soutěže na internetu
Soutež o 4 vstupenky na TOP SECRET
Soutěž o notebook Toshiba a hry od EA
Soutěž o šperky
Bohatá nadílka od Ježíška
Soutěž o multifunkční troubu Whirlpool a další ceny
Soutěž o poukazy na oblečení DIESEL, GUESS a další
Soutěž o parfémy Marina de Bourbon
Vyhraj XBOX 360 a Kinect!
Soutěž se značkou ASTOR o matující make-up Matitude HD
Vyhrajte ceny v hodnotě takřka 50.000 korun!

Anketa

Jsi spokojená se svou postavou?

Anoprocento hlasujících36 %
Neprocento hlasujících42 %
Nevímprocento hlasujících21 %