Hovězí guláš s fazolemi

Poctivý hovězí gulášek jistě netřeba více představovat, spolu s knedlíkem tvoří klasické duo snad každé české hospody. Vy si ho doma můžete vylepšit spoustou dalších ingrediencí, tohle jednoduché jídlo je k experimentům jako stvořené. Mezi mé nejoblíbenější zlepšováky patří jednoznačně fazole – nejen že skvěle zasytí, ale také báječně chutnají. Místo hovězího masa klidně použijte kuřecí, krůtí nebo jiného favorita... i když upřímně řečeno, právě hovězí pasuje do této dobroty zdaleka nejlépe.

  • 250 g libového hovězího masa
  • 1 konzerva sterilovaných červených fazolí
  • 1 cibule
  • 0,25 l zeleninového vývaru (případně masového nebo vody)
  • 1 lžička mleté papriky
  • sůl, pepř

Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a na troše oleje necháme zesklovatět. Přidáme mletou papriku, promícháme a vsypeme na kousky nakrájené maso. Krátce ho osmahneme na prudkém ohni, osolíme a opepříme. Poté přilijeme vývar nebo vodu a dusíme do měkka - dobu dušení podstatně zkrátíte použitím papiňáku. Nakonec přidáme celý obsah konzervy, zamícháme a necháme přejít varem (můžete samozřejmě použít i fazole klasicky namočené a uvařené). Podle potřeby zahustíme jíškou a dosolíme. Jako příloha se skvěle hodí krajíc čerstvého chleba.

Článek vyšel: 10.01.2008 / Odkaz

Přečtete si také

Související články

  • Léčivá síla brusinek

    Kdo by je neznal, jsou to červené bobulovité plody, které rostou na nízkém keříku. Setkat se s nimi můžeme i v našich lesích, ale rostou také jinde v Evropě, Asii a Americe. Nejčastěji se s nimi setkáme na talíři v…

  • Kokosové cukroví z formiček

    Cukroví z formiček, které se dá snadno vyklopit. 

  • Mrkev nejen pro zdravé oči

    V české kotlině dobře známá oranžová kráska, kterou si nejedna z nás pěstuje na zahrádce, strčí do kapsy mnohé exotické kolegyně. Obsahuje ideálně namixovanou směs vitamínů (A, B, C, E) a zdraví prospěšných minerálů a…

Přihlášení uživatele

Chcete se zúčastnit našich soutěží, odebírat novinky či diskutovat? Přihlaste se:

Pokud nejste členem našeho klubu, tak se zaregistrujte.

Soutěže na internetu
Soutež o 4 vstupenky na TOP SECRET
Soutěž o notebook Toshiba a hry od EA
Soutěž o šperky
Bohatá nadílka od Ježíška
Soutěž o multifunkční troubu Whirlpool a další ceny
Soutěž o poukazy na oblečení DIESEL, GUESS a další
Soutěž o parfémy Marina de Bourbon
Vyhraj XBOX 360 a Kinect!
Soutěž se značkou ASTOR o matující make-up Matitude HD
Vyhrajte ceny v hodnotě takřka 50.000 korun!

Anketa

Jsi spokojená se svou postavou?

Anoprocento hlasujících36 %
Neprocento hlasujících42 %
Nevímprocento hlasujících22 %