Hovězí guláš s fazolemi

Poctivý hovězí gulášek jistě netřeba více představovat, spolu s knedlíkem tvoří klasické duo snad každé české hospody. Vy si ho doma můžete vylepšit spoustou dalších ingrediencí, tohle jednoduché jídlo je k experimentům jako stvořené. Mezi mé nejoblíbenější zlepšováky patří jednoznačně fazole – nejen že skvěle zasytí, ale také báječně chutnají. Místo hovězího masa klidně použijte kuřecí, krůtí nebo jiného favorita... i když upřímně řečeno, právě hovězí pasuje do této dobroty zdaleka nejlépe.

  • 250 g libového hovězího masa
  • 1 konzerva sterilovaných červených fazolí
  • 1 cibule
  • 0,25 l zeleninového vývaru (případně masového nebo vody)
  • 1 lžička mleté papriky
  • sůl, pepř

Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a na troše oleje necháme zesklovatět. Přidáme mletou papriku, promícháme a vsypeme na kousky nakrájené maso. Krátce ho osmahneme na prudkém ohni, osolíme a opepříme. Poté přilijeme vývar nebo vodu a dusíme do měkka - dobu dušení podstatně zkrátíte použitím papiňáku. Nakonec přidáme celý obsah konzervy, zamícháme a necháme přejít varem (můžete samozřejmě použít i fazole klasicky namočené a uvařené). Podle potřeby zahustíme jíškou a dosolíme. Jako příloha se skvěle hodí krajíc čerstvého chleba.

Článek vyšel: 10.01.2008 / Odkaz

Přečtete si také

  • Máta peprná

    Máta je určitě jedna z nejosvědčenějších bylinek, po kterých sáhneme, když nás trápí bolavé bříško. Ve volné přírodě ji sice najdete jen zřídka, každý si ji však může jednoduše vypěstovat na zahrádce nebo doma v…

Související články

  • Léčivá síla brusinek

    Kdo by je neznal, jsou to červené bobulovité plody, které rostou na nízkém keříku. Setkat se s nimi můžeme i v našich lesích, ale rostou také jinde v Evropě, Asii a Americe. Nejčastěji se s nimi setkáme na talíři v…

  • Kokosové cukroví z formiček

    Cukroví z formiček, které se dá snadno vyklopit. 

  • Mrkev nejen pro zdravé oči

    V české kotlině dobře známá oranžová kráska, kterou si nejedna z nás pěstuje na zahrádce, strčí do kapsy mnohé exotické kolegyně. Obsahuje ideálně namixovanou směs vitamínů (A, B, C, E) a zdraví prospěšných minerálů a…

Přihlášení uživatele

Chcete se zúčastnit našich soutěží, odebírat novinky či diskutovat? Přihlaste se:

Pokud nejste členem našeho klubu, tak se zaregistrujte.

Soutěže na internetu
Soutež o 4 vstupenky na TOP SECRET
Soutěž o notebook Toshiba a hry od EA
Soutěž o šperky
Bohatá nadílka od Ježíška
Soutěž o multifunkční troubu Whirlpool a další ceny
Soutěž o poukazy na oblečení DIESEL, GUESS a další
Soutěž o parfémy Marina de Bourbon
Vyhraj XBOX 360 a Kinect!
Soutěž se značkou ASTOR o matující make-up Matitude HD
Vyhrajte ceny v hodnotě takřka 50.000 korun!

Anketa

Jsi spokojená se svou postavou?

Anoprocento hlasujících36 %
Neprocento hlasujících41 %
Nevímprocento hlasujících22 %