Jahodová marmeláda

Jahody jsou jedna z věcí, kterých se dá na zahrádce nasbírat habaděj a marmeláda z jahod je jednou z nejoblíbenějších marmelád vůbec.

  • 1 kg jahod
  • Gelfix extra 2:1
  • 500 g cukru

Přebrané a omyté jahody rozmixujeme pomocí ponorného mixéru. Dáme do většího hrnce. Obsah balíčku Gelfix extra smícháme se dvěma lžícemi cukru a přidáme k ovoci. Za stálého míchání vaříme cca 1 minutu. Přidáme zbytek cukru a přivedeme k varu.

Za stálého míchání a probublávání důkladně vaříme alespoň 5 minut a pak odstavíme. Vyzkoušíme zda je marmeláda dostatečně hustá – na talířek kápneme 1 až 2 lžičky horké marmelády, pokud je po vychladnutí dostatečně tuhá můžeme ji nalít do připravených sklenic, pokud je málo tuhá přidáme 2 lžičky kyseliny citronové.

Sklenice plníme až po okraj, uzavřeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme stát na víčku asi 5 minut. Potom je otočíme nazpátek. Takto lze připravit marmeládu z jakéhokoli druhu ovoce.

Článek vyšel: 07.07.2008 / Odkaz

Přečtete si také

  • Měsíček zahradní

    Žluté a oranžové okrasné květy nejen rozzáří vaši zahradu, ale zároveň skrývají léčivý potenciál. Ve středověku byl měsíček považován za magickou bylinu a někteří lékaři také dnes věří dokonce i v jeho protirakovinné…

Související články

  • Léčivá síla brusinek

    Kdo by je neznal, jsou to červené bobulovité plody, které rostou na nízkém keříku. Setkat se s nimi můžeme i v našich lesích, ale rostou také jinde v Evropě, Asii a Americe. Nejčastěji se s nimi setkáme na talíři v…

  • Kokosové cukroví z formiček

    Cukroví z formiček, které se dá snadno vyklopit. 

  • Mrkev nejen pro zdravé oči

    V české kotlině dobře známá oranžová kráska, kterou si nejedna z nás pěstuje na zahrádce, strčí do kapsy mnohé exotické kolegyně. Obsahuje ideálně namixovanou směs vitamínů (A, B, C, E) a zdraví prospěšných minerálů a…

Přihlášení uživatele

Chcete se zúčastnit našich soutěží, odebírat novinky či diskutovat? Přihlaste se:

Pokud nejste členem našeho klubu, tak se zaregistrujte.

Soutěže na internetu
Soutež o 4 vstupenky na TOP SECRET
Soutěž o notebook Toshiba a hry od EA
Soutěž o šperky
Bohatá nadílka od Ježíška
Soutěž o multifunkční troubu Whirlpool a další ceny
Soutěž o poukazy na oblečení DIESEL, GUESS a další
Soutěž o parfémy Marina de Bourbon
Vyhraj XBOX 360 a Kinect!
Soutěž se značkou ASTOR o matující make-up Matitude HD
Vyhrajte ceny v hodnotě takřka 50.000 korun!

Anketa

Jsi spokojená se svou postavou?

Anoprocento hlasujících37 %
Neprocento hlasujících42 %
Nevímprocento hlasujících22 %