Jednoduchý pařížský dort

Jak si připravit tuto oblíbenou pochoutku? Přinášíme návod, není to nijak složité.

Co budeme potřebovat: 

Na těsto:

  • 160 g polohrubé mouky
  • 160 g pískového cukru
  • 2 lžíce kakaa
  • 4 vejce
  • 4 lžíce horké vody

Na krém:

  • 1 hrnek moučkového cukru
  • ½ kostky másla
  • tabulka čokolády na vaření
  • ¾ hrnku - 1 hrnek smetany ke šlehání

Nalámanou čokoládu vysypeme do oslazené smetany a za stálého míchání přivedeme k varu. Necháme vychladnout, nejlépe přes noc. Čokoládovou smetanu ušleháme, přidáme změklé máslo a ušleháme hladký krém.

Na ozdobu:

  • šlehačka
  • cukrářské zdobení

Pracovní postup:

Žloutky ušleháme s horkou vodou a cukrem, poté přidáme mouku, kakao a nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků. Těsto nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy a při 180 °C pečeme zhruba 30 minut. Upečený korpus necháme vychladnout. Poté ho rozkrojíme na dva pláty. Jeden plát pomažeme připraveným krémem, přiložíme druhý a potřeme ho zbytky krému, potřeme také strany. Dle vlastní fantazie ozdobíme šlehačkou a cukrářským zdobením.

Článek vyšel: 10.05.2009 / Odkaz

Přečtete si také

  • Bezpečné prázdniny

    Příchod prvních červencových dní mnoho školáků očekává s radostnou jiskrou v očích a nedočkavostí. Nemohou dospat, jak se těší na výlet s kamarády nebo dovolenou s rodiči. Konečně nastal ten báječný čas vytoužených…

Související články

  • Léčivá síla brusinek

    Kdo by je neznal, jsou to červené bobulovité plody, které rostou na nízkém keříku. Setkat se s nimi můžeme i v našich lesích, ale rostou také jinde v Evropě, Asii a Americe. Nejčastěji se s nimi setkáme na talíři v…

  • Kokosové cukroví z formiček

    Cukroví z formiček, které se dá snadno vyklopit. 

  • Mrkev nejen pro zdravé oči

    V české kotlině dobře známá oranžová kráska, kterou si nejedna z nás pěstuje na zahrádce, strčí do kapsy mnohé exotické kolegyně. Obsahuje ideálně namixovanou směs vitamínů (A, B, C, E) a zdraví prospěšných minerálů a…

Přihlášení uživatele

Chcete se zúčastnit našich soutěží, odebírat novinky či diskutovat? Přihlaste se:

Pokud nejste členem našeho klubu, tak se zaregistrujte.

Soutěže na internetu
Soutež o 4 vstupenky na TOP SECRET
Soutěž o notebook Toshiba a hry od EA
Soutěž o šperky
Bohatá nadílka od Ježíška
Soutěž o multifunkční troubu Whirlpool a další ceny
Soutěž o poukazy na oblečení DIESEL, GUESS a další
Soutěž o parfémy Marina de Bourbon
Vyhraj XBOX 360 a Kinect!
Soutěž se značkou ASTOR o matující make-up Matitude HD
Vyhrajte ceny v hodnotě takřka 50.000 korun!

Anketa

Jsi spokojená se svou postavou?

Anoprocento hlasujících36 %
Neprocento hlasujících41 %
Nevímprocento hlasujících23 %