Kuřecí plátky s řapíkatým celerem

Obliba řapíkatého celeru v poslední době značně stoupá i v české kuchyni. Jeho typické aroma a křupavost si můžete dokonale užít v zeleninových salátech. Osmahlý řapíkatý celer je chuťově sice méně intenzivní, ale přesto neodolatelný. Nejvděčněji využijete řapíkatý celer, připravíte-li ho buď samostatně nebo i v kombinaci s jinou zeleninou jako přílohu. Svojí sytě zelenou barvou maso skvěle vizuálně oživí a zároveň polichotí vaší hladině cholesterolu. Výborný je ovšem také zapečený se sýrem nebo pokrájený v polévce.

  • 0,5 kg kuřecích prsou
  • 4 řapíky (nebo žebra) celeru
  • 2 stroužky česneku
  • grilovací koření
  • sůl, pepř
  • olej

Omyjeme kuřecí prsa, eventuelně zbavíme blan a tuku. Můžeme použít také vykostěná kuřecí stehna. Podle chuti osolíme, okořeníme, prolisujeme česnek, zalijeme olejem, promícháme a necháme alespoň dvě hodiny uležet v lednici.

Řapíkatý celer pokrájíme na drobné kousky. Maso rozložíme na rozpálenou pánev a opékáme. Když je pěkně měkké, přidáme celer a smažíme další asi 3 minuty.

Podáváme s vařenými brambory nebo rýží. K rýži je lepší, pokud podusíte řapíkatého celeru větší množství na zvláštní pánvi, případně kombinujete i s jinou zeleninou – třeba mrkví a pórkem. Dobrou chuť!

Budeme jen rádi, podělíte-li se s námi o nějaký chutný recept s řapíkatým celerem. Těšíme se na vaše příspěvky v komentářích.

Článek vyšel: 28.08.2007 / Odkaz

Přečtete si také

  • Vyhrajte Velkou knihu o dělené stravě

    Určitě už jste o dělené stravě také slyšeli. V posledních několika letech její popularita po celém světě roste neuvěřitelným tempem a její zastánci na ni nedají dopustit. V zásadě se jedná o rozdělení potravin do…

Související články

  • Léčivá síla brusinek

    Kdo by je neznal, jsou to červené bobulovité plody, které rostou na nízkém keříku. Setkat se s nimi můžeme i v našich lesích, ale rostou také jinde v Evropě, Asii a Americe. Nejčastěji se s nimi setkáme na talíři v…

  • Kokosové cukroví z formiček

    Cukroví z formiček, které se dá snadno vyklopit. 

  • Mrkev nejen pro zdravé oči

    V české kotlině dobře známá oranžová kráska, kterou si nejedna z nás pěstuje na zahrádce, strčí do kapsy mnohé exotické kolegyně. Obsahuje ideálně namixovanou směs vitamínů (A, B, C, E) a zdraví prospěšných minerálů a…

Přihlášení uživatele

Chcete se zúčastnit našich soutěží, odebírat novinky či diskutovat? Přihlaste se:

Pokud nejste členem našeho klubu, tak se zaregistrujte.

Soutěže na internetu
Soutež o 4 vstupenky na TOP SECRET
Soutěž o notebook Toshiba a hry od EA
Soutěž o šperky
Bohatá nadílka od Ježíška
Soutěž o multifunkční troubu Whirlpool a další ceny
Soutěž o poukazy na oblečení DIESEL, GUESS a další
Soutěž o parfémy Marina de Bourbon
Vyhraj XBOX 360 a Kinect!
Soutěž se značkou ASTOR o matující make-up Matitude HD
Vyhrajte ceny v hodnotě takřka 50.000 korun!

Anketa

Jsi spokojená se svou postavou?

Anoprocento hlasujících36 %
Neprocento hlasujících41 %
Nevímprocento hlasujících23 %