Martin na bílém koni

Každoročně očekáváme, že 11. listopadu přijede Martin na bílém koni. Tento den je oblíben především mezi dětmi, které radostně očekávají první sněhové vločky. Letos si sníh sice trošičku pospíšil, ale jak rychle napadl stejně rychle i zmizel. Uvidíme jestli napadne i na svátek svatého Martina, který je u nás všeobecně vnímán jako začátek zimy. Kdo byl vlastně svatý Martin, proč přijíždí na bílém koni a co na tento svátek připravovaly české hospodyně už od pradávna? Na to se vám pokusíme odpovědět v následujícím článku. 

Svatý Martin

Svatý Martin patří mezi nejznámější svaté. Původně byl římský voják a proslul svým lidským přístupem k obyvatelům dobývaných území. Legenda praví, že jedné chladné noci uviděl Martin (tehdy ještě jako voják) nahého promrzlého žebráka, neváhal a rozetnul svůj vojenský plášť na dvě poloviny, z nichž jednu daroval žebrákovi. Další noc se mu zjevil Ježíš Kristus oblečen do poloviny jeho pláště. Martin chtěl už tehdy odejít z vojska, nechat se pokřtít a věnovat se víře, to mu však nebylo dovoleno. Jednoho dne se odmítl zúčastnit bitvy, byl prohlášen za zrádce a musel jít proti nepříteli jenom s křížem. Nakonec k boji vůbec nedošlo a nepřítel dokonce přišel s návrhem na mír.

Zanedlouho poté odešel Martin z legie, nechal se pokřtít a začal církevní studium. Po nějaké době byl jmenován biskupem. Biskupskou hodnost však nechtěl zprvu vůbec přijmout, dokonce se schoval před posly do husince. Husy ho však kejháním prozradily a tak se Martin stal biskupem (odtud zřejmě pochází tradice Martinských hus). Založil patrně nejstarší klášter v západní Evropě v Liguge.

Svatý Martin je patronem vojáků, koní, jezdců, hus a vinařů. Nejčastěji je zobrazován na koni s polovinou pláště a žebrákem. 

Jméno Martin je odvozeno od jména římského boha války Marta, volně ho můžeme přeložit jako bojovný válečník, Martovi zasvěcený, Martovi oddaný, Martovi náležející. V České republice dlouhodobě patří mezi nejoblíbenější mužská jména. 

Naši předkové v dávných dobách věnovali počasí velkou pozornost. To jaké bude počasí mělo podstatný vliv na úrodu a tudíž i na jejich život. Po čase vypozorovali různé skutečnosti, díky kterým se dalo předpokládat jaké rozmary si počasí vymyslí, přiřadili k různým datům lehce zapamatovatelné říkanky (pranostiky). Pranostiky se nedají vnímat jenom jako holé fráze, na mnoho z nich se můžeme spolehnout i v dnešní moderní době. Právě na den, kdy se slaví svátek svatého Martina, nejčastěji přišly první sněhové vločky. 

Pranostiky, které se vztahují k svátku sv. Martina

  • na svatého Martina zima chod svůj začíná

  • na svatého Martina bývá dobrá peřina

  • na svatého Martina kouřívá se z komína

  • nepřijde-li sníh na Vše svaté v noci, přijde o svatém Martině se vší mocí

  • Martin a Kateřina na blátě – vánoce na ledě

  • o Martině po ledu – o vánocích po blátě

  • Martin-li se mlhami odívá, mírná zima obyčejně bývá

  • zůstane-li listí až do Martina na stromech, čeká se dlouhá a tuhá zima 

V České republice se svátek sv. Martina slaví 11. listopadu a je vnímán jako počátek zimy, často poprvé sněží a proto se říká, že přijíždí Martin na bílém koni

Je to také den, kdy se ochutnává první Svatomartinské víno a je tedy i svátkem všech vinařů. V tento den se uvádí na trh nový ročník (první víno z podzimní sklizně). Tato tradice, ale není novinkou posledních let, jak by se mohlo zprvu zdát. S vítáním nového vína se začalo už na dvoře císaře Josefa II. V této době končila vinařům, kteří pracovali u movitých sedláků služba, pokračování této služby se dojednávalo většinou právě při skleničce tohoto prvního vína. 

Další zvyk, který se pojí k tomuto dni je pečení Martinských rohlíků a Martinských podkov. Kolem svátku svatého Martina čeledíni opouštěli dosavadní službu a rozhodovalo se jestli se jim služba prodlouží nebo ne. Když se neprodloužila odcházeli si hledat novou a na cestu dostávali toto pečivo, jak se říkalo „na přilepšenou“. 

Nesmíme zapomenout ani na tradiční Martinskou husičku, ta se připravuje jak klasickým způsobem s houskovým nebo bramborovým knedlíkem a dušeným bílým nebo červeným zelím. Husu, ale můžeme také péct s jablky a podlévat ji vínem nebo ji můžeme připravit i na jiné poněkud exotičtější způsoby jako např. s povidlovou omáčkou a vlašskými ořechy, s mandlovou nádivkou, s restovanými jatýrky atd., fantazii se v tomto případě meze nekladou. 

Toto období je spjato s časem nezřízeného hodování a bujarého veselí. V minulosti to byla doba, kdy skončily práce na poli, sklizeň byla v bezpečí pod střechou a na dveře již pomalu ťukal Advent, jinými slovy předvánoční půst. Tento zvyk spojený s konzumací dobrého jídla a popíjení mladého vína přetrval až do dnešních dní a stále se těší velké oblibě. Je to bezvadná příležitost k setkání s přáteli a rodinou za asistence chutného jídla a pití.

Článek vyšel: 31.10.2012 / Odkaz

Přečtete si také

  • Spinning – cvičení, které (ne)zvládne každý!

    Novoroční předsevzetí máme už dávno za sebou, ale schválně se přiznejte, která z Vás si dala předsevzetí zhubnout nějaké to kilo a která z Vás to skutečně dodržela?:) (já taky nic nebojte, ale snaha se cení)…

Související články

  • Podběl lékařský

    Podběl patří mezi první rostlinky, na které se nedočkaví bylinkáři zjara vrhají. Zlatožluté květy si svou cestu za sluncem razí leckdy už počátkem března, aniž by braly ohled na ledové zbytky sněhu. Právě teď je tedy…

  • Kopřiva dvoudomá

    Díky svým žahavým chloupkům si neodbytná kopřiva vysloužila spíše odpor než nadšené chvalozpěvy. Na její obranu se ovšem sluší připomenout několik set let dlouhá léčitelská tradice – vždyť už staří Římané…

  • Biopotraviny - šetrné k přírodě i k vašemu zdraví

    Kritikové označují současný celosvětový boom biopotravin za důsledek promyšleného marketingového tahu, jehož jediným cílem bylo vyvolat paniku a donutit nás spotřebitele sáhnout pěkně hluboko do peněženky. Inu, kdo…

Přihlášení uživatele

Chcete se zúčastnit našich soutěží, odebírat novinky či diskutovat? Přihlaste se:

Pokud nejste členem našeho klubu, tak se zaregistrujte.

Soutěže na internetu
Soutež o 4 vstupenky na TOP SECRET
Soutěž o notebook Toshiba a hry od EA
Soutěž o šperky
Bohatá nadílka od Ježíška
Soutěž o multifunkční troubu Whirlpool a další ceny
Soutěž o poukazy na oblečení DIESEL, GUESS a další
Soutěž o parfémy Marina de Bourbon
Vyhraj XBOX 360 a Kinect!
Soutěž se značkou ASTOR o matující make-up Matitude HD
Vyhrajte ceny v hodnotě takřka 50.000 korun!

Anketa

Jsi spokojená se svou postavou?

Anoprocento hlasujících36 %
Neprocento hlasujících41 %
Nevímprocento hlasujících23 %