Masový špíz se zeleninou (Ražniči)

Oblíbený pokrm, který si každá hospodyňka upraví podle svého. Dnes vám přinášíme malou inspiraci, jak si ho můžete chutně připravit.

Co budeme potřebovat:

  • 4 plátky vepřové panenky popř. kýty nebo kotlety

  • 4 tlustší plátky anglické slaniny

  • 1 pikantní klobása (popř. kousek pikantního salámu)

  • 2-3 cibule

  • kousek lilku pokrájeného na kolečka nebo půlkolečka

  • kousek červené papriky nebo jiná zelenina podle vaší chuti

  • sůl

  • pepř

  • grilovací nebo jiné koření, které máte rádi (nemusí být)

  • olej

Pracovní postup:

Plátky vepřového masa naklepeme, osolíme, opepříme, můžeme posypat oblíbeným kořením a zlehka potřeme olejem. Maso nakrájíme na stejně velké kousky a necháme chvíli marinovat. Klobásu nebo salám a cibuli nakrájíme na kolečka, slaninu na kostky. Lilek nakrájíme na kolečka, když je větší tak na půlkolečka a zlehka osolíme a můžeme posypat kořením. Papriku nakrájíme na kousky.

Na jehly nebo dřevěné špejle napichujeme střídavě maso, slaninu, klobásu (popř. salám), cibuli a zeleninu. Špízy opečeme na pánvi nebo ugrilujeme. Podáváme s různě upravenými bramborami nebo zeleninovým salátem. Chuť špízu skvěle podtrhne některá ze studených majonézových omáček.

Článek vyšel: 10.05.2012 / Odkaz

Přečtete si také

  • Jahodový koktejl

    Právě nyní nastal ten správný čas na přípravu lahodného jahodového koktejlu.

Související články

  • Léčivá síla brusinek

    Kdo by je neznal, jsou to červené bobulovité plody, které rostou na nízkém keříku. Setkat se s nimi můžeme i v našich lesích, ale rostou také jinde v Evropě, Asii a Americe. Nejčastěji se s nimi setkáme na talíři v…

  • Kokosové cukroví z formiček

    Cukroví z formiček, které se dá snadno vyklopit. 

  • Mrkev nejen pro zdravé oči

    V české kotlině dobře známá oranžová kráska, kterou si nejedna z nás pěstuje na zahrádce, strčí do kapsy mnohé exotické kolegyně. Obsahuje ideálně namixovanou směs vitamínů (A, B, C, E) a zdraví prospěšných minerálů a…

Přihlášení uživatele

Chcete se zúčastnit našich soutěží, odebírat novinky či diskutovat? Přihlaste se:

Pokud nejste členem našeho klubu, tak se zaregistrujte.

Soutěže na internetu
Soutež o 4 vstupenky na TOP SECRET
Soutěž o notebook Toshiba a hry od EA
Soutěž o šperky
Bohatá nadílka od Ježíška
Soutěž o multifunkční troubu Whirlpool a další ceny
Soutěž o poukazy na oblečení DIESEL, GUESS a další
Soutěž o parfémy Marina de Bourbon
Vyhraj XBOX 360 a Kinect!
Soutěž se značkou ASTOR o matující make-up Matitude HD
Vyhrajte ceny v hodnotě takřka 50.000 korun!

Anketa

Jsi spokojená se svou postavou?

Anoprocento hlasujících37 %
Neprocento hlasujících42 %
Nevímprocento hlasujících21 %