Pelyněk pravý

První asociace při vyslovení názvu této prastaré byliny bude nejspíš výrazná hořkost... u znalejších možná také proslulý absint, jehož základem je právě pelyněk. Nemusíte se ale hned vrhat na tvrdý alkohol, abyste z léčivého pelyňku vytěžili co nejvíc (ostatně absint je dnes pro své neurotoxické účinky ve většině zemí zakázán a jeho konzumace by ve vašem organismu nadělala víc škody než užitku). Mnohem lepší službu vám prokáže pelyňkový čaj.

Pelyněk je u nás stále poměrně rozšířená bylina, najdete ho třeba na stráních, rumištích a kolem cest. Obecně si libuje v teplých, suchých a prosluněných oblastech, kde převažuje vápencová půda s dostatkem dusíku. Sbírá se většinou celá nať v období květu, tedy od června do srpna. Při sušení můžete seřezané natě ve svazcích zavěsit nebo je rozložit ve vrstvách na stinném, dobře větraném místě. Teplota by neměla přesáhnout 40°C.

Latinské jméno pelyňku zní artemisia absinthium a odkazuje prý k bohyně Artemis, ochránkyni panen. Tato záhadná bylinka může ve větším množstvím vyvolat i potrat a rozhodně se její užívání nedoporučuje těhotným a kojícím ženám. Jiné prameny zase uvádějí, že název má původ v řeckém artemés neboli „zdravý“. Druhové jméno absinthium vzniklo s největší pravděpodobností z řeckého a psintion - tedy „bez radosti“. Proti čemuž by se dozajista ohradili mnozí umělci (především ve Francii v 19. století), pro které se absint stal nebeskou múzou... a často také nebezpečnou závislostí a příčinou totálního pomatení.

Pelyněk obsahuje vysoce účinné aromatické hořčiny, silice (s toxickým thujonem), třísloviny, flavonoidy a další látky. Je to vynikající pomocník v boji s žaludečními potíži, bez přehánění jeden z nejlepších. Dokáže stimulovat tvorbu žaludečních šťáv, podporuje činnost žlučníku a jater, léčí nechutenství, tlumí křeče a nadýmání. Oceníte ho také při menstruačních bolestech. Můžete si z něj připravit tinkturu nebo pelyňkové víno – pokud ovšem nemáte s bylinkami příliš zkušeností, zvolte raději nálev či odvar. S pelyňkem je radno zacházet velmi opatrně, neužívat dlouhodobě a dopřávat si jen malé dávky. Budete-li tato pravidla dodržovat, může být pelyněk pro vaše bříško pravým požehnáním.

Článek vyšel: 06.06.2008 / Odkaz

Přečtete si také

  • Bez černý

    „Hele, kosmatice! Páni, těch tu ale je,“ rozplývala se babi a já se zmateně rozhlížela kolem sebe. Ano, přiznávám, jsem nefalšované městské (přesněji maloměstské) dítě a o téhle smažené pochoutce z květů…

Související články

  • Podběl lékařský

    Podběl patří mezi první rostlinky, na které se nedočkaví bylinkáři zjara vrhají. Zlatožluté květy si svou cestu za sluncem razí leckdy už počátkem března, aniž by braly ohled na ledové zbytky sněhu. Právě teď je tedy…

  • Kopřiva dvoudomá

    Díky svým žahavým chloupkům si neodbytná kopřiva vysloužila spíše odpor než nadšené chvalozpěvy. Na její obranu se ovšem sluší připomenout několik set let dlouhá léčitelská tradice – vždyť už staří Římané…

  • Biopotraviny - šetrné k přírodě i k vašemu zdraví

    Kritikové označují současný celosvětový boom biopotravin za důsledek promyšleného marketingového tahu, jehož jediným cílem bylo vyvolat paniku a donutit nás spotřebitele sáhnout pěkně hluboko do peněženky. Inu, kdo…

Přihlášení uživatele

Chcete se zúčastnit našich soutěží, odebírat novinky či diskutovat? Přihlaste se:

Pokud nejste členem našeho klubu, tak se zaregistrujte.

Soutěže na internetu
Soutež o 4 vstupenky na TOP SECRET
Soutěž o notebook Toshiba a hry od EA
Soutěž o šperky
Bohatá nadílka od Ježíška
Soutěž o multifunkční troubu Whirlpool a další ceny
Soutěž o poukazy na oblečení DIESEL, GUESS a další
Soutěž o parfémy Marina de Bourbon
Vyhraj XBOX 360 a Kinect!
Soutěž se značkou ASTOR o matující make-up Matitude HD
Vyhrajte ceny v hodnotě takřka 50.000 korun!

Anketa

Jsi spokojená se svou postavou?

Anoprocento hlasujících36 %
Neprocento hlasujících41 %
Nevímprocento hlasujících23 %