Třešňová bábovka s vaječným likérem

Z třešní se nejčastěji připravují bublaniny, ale což takhle vyzkoušet něco jiného.

Co budeme potřebovat:

  • 500g třešní

  • 250g másla

  • 180g cukru

  • 1 sáček vanilkového cukru

  • 4 vejce

  • 250ml vaječného koňaku

  • 200g polohrubé mouky

  • 100g kukuřičného škrobu

  • 1 sáček prášku do pečiva

  • špetka soli

Na dohotovení:

  • 125g moučkového cukru

  • 2-3 lžíce třešňové šťávy (můžeme použít i malinový nebo jahodový sirup)

Pracovní postup:

Třešně omyjeme, osušíme a vypeckujeme. Změklé máslo vyšleháme s cukrem a špetkou soli do pěny, poté přidáme vejce a vaječný likér. Z odváženého množství mouky si odebereme tři lžíce a dáme stranou. Zbytek mouky promícháme s práškem do pečiva a škrobem. Opatrně přimícháme do máslového krému. Vypeckované třešně obalíme v odebrané mouce a přimícháme do těsta. Těsto vlijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané větší bábovkové formy. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C cca 1 hodinu. Asi po 45 minutách zakryjeme povrch bábovky alobalem, aby příliš nezhnědla.

Bábovku necháme vychladnout na kuchyňské mřížce, poté ji vyklopíme. Před tím než-li jí ozdobíme polevou je nutné nechat bábovku zcela vychladnout.

Po vychladnutí ozdobíme povrch bábovky cukrovou polevou.

Článek vyšel: 31.05.2012 / Odkaz

Přečtete si také

Související články

  • Léčivá síla brusinek

    Kdo by je neznal, jsou to červené bobulovité plody, které rostou na nízkém keříku. Setkat se s nimi můžeme i v našich lesích, ale rostou také jinde v Evropě, Asii a Americe. Nejčastěji se s nimi setkáme na talíři v…

  • Kokosové cukroví z formiček

    Cukroví z formiček, které se dá snadno vyklopit. 

  • Mrkev nejen pro zdravé oči

    V české kotlině dobře známá oranžová kráska, kterou si nejedna z nás pěstuje na zahrádce, strčí do kapsy mnohé exotické kolegyně. Obsahuje ideálně namixovanou směs vitamínů (A, B, C, E) a zdraví prospěšných minerálů a…

Přihlášení uživatele

Chcete se zúčastnit našich soutěží, odebírat novinky či diskutovat? Přihlaste se:

Pokud nejste členem našeho klubu, tak se zaregistrujte.

Soutěže na internetu
Soutež o 4 vstupenky na TOP SECRET
Soutěž o notebook Toshiba a hry od EA
Soutěž o šperky
Bohatá nadílka od Ježíška
Soutěž o multifunkční troubu Whirlpool a další ceny
Soutěž o poukazy na oblečení DIESEL, GUESS a další
Soutěž o parfémy Marina de Bourbon
Vyhraj XBOX 360 a Kinect!
Soutěž se značkou ASTOR o matující make-up Matitude HD
Vyhrajte ceny v hodnotě takřka 50.000 korun!

Anketa

Jsi spokojená se svou postavou?

Anoprocento hlasujících36 %
Neprocento hlasujících41 %
Nevímprocento hlasujících22 %